Kategorie: Superfoods

Der Begriff „Superfood“ wird gerne für Werbezwecke missbraucht, doch welche Lebensmittel weisen wirklich mehr Nähr-, Wirk- oder Vitalstoffen auf als herkömmliches Obst und Gemüse. Welche Rolle biologischer Anbau dabei spielt und warum Superfoods nicht unbedingt exotisch sein müssen.

Manuka Honig - das Heilmittel aus der Natur Neuseelands

Manuka Honig – das Heilmittel aus der Natur Neuseelands

⭐ Neuseeländischer Manuka Honig, aus dem Blütennektar der Südseemyrte, verdankt seine positive Wirkung auf die Gesundheit dem Wirkstoff Methylglyoxal. Leider wird er nur allzu oft gefälscht oder gestreckt. Worauf Sie beim Kauf achten müssen.

Kapuzinerkresse

Schön scharf – Kapuzinerkresse & Co

⭐ Kapuzinerkresse enthält nicht nur viel Vitamin C, sondern hat auch einen extremen hohen Glucosinolatgehalt. Dieser wiederum ist nicht nur durchblutungsfördernd sondern beugt auch allerlei Infekten vor. Und gut aussehen und hervorragend schmecken tut der Tausendsassa auch noch!

Stutenmilch als gesunde Alternative bei Kuhmilchunverträglichkeit

Warum Stutenmilch so gesund ist

⭐ Sie schmeckt leicht süßlich und ähnelt der menschlichen Muttermilch. Über die diätetischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften von Stutenmilch.