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Auflauf, Gratin

Aufläufe, Gratins, Soufflés

Jeder mag sie, jeder isst sie, den kleinen aber feinen Unterschied zwischen Auflauf, Soufflé und Gratin kennen jedoch nur die wenigsten. Was es mit diesen drei herzhaften Schmankerln auf sich hat, erfahren Sie an...

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Auflauf mit Käsekruste | Rezept

Zutaten (für 4 Personen): 500 g Kartoffeln 400 g Karotten (Möhren) 375 g Porree (Lauch) 1/2 Wirsingkohl (ca. 500 g) 2 mittelgroße Zwiebeln 2 EL Öl 3 TL Gemüsebrühe 150 g saure Sahne 2...