Markiert: Kürbisgericht

Gefüllter Hokkaido-Kürbis mit Püree | Rezept

Gefüllter Hokkaido-Kürbis mit Püree | Rezept

Zutaten (für 4 Personen als Beilage): 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis 4 EL frisch gerissener Kren (Meerrettich) Salz, Pfeffer 1 kg mehlige Kartoffeln (Beilagenkartoffel) etwas Milch 2 EL Butter oder Margarine 2 TL Salz, Muskatnuß gerieben

Gefüllter Kürbis mit Erdäpfel-Haube | Rezept

Gefüllter Kürbis mit Erdäpfel-Haube | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 4 kleine Kürbisse (mit eßbarer Schale – z.B. Hokkaido-Kürbis), je etwa 500g 1 kg Faschiertes (Hackfleisch) gemsicht (schwein(Rind) oder vom Lamm 2 Stange/n Lauch 2 Tomaten 2 Handvoll Petersilie Püree (Fertigzubereitung...

gefüllter Hokkaido

Gefüllter Hokkaido-Kürbis | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 1 Gartenkürbis (ca. 3 kg) 50 g getrocknete Steinpilze ¼ l heißes Wasser 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 4 El Sonnenblumenöl 750 g Faschiertes (Rinderhackfleisch) 250 g Schweinemett 1/8 l Rotwein...

Kürbis gebacken | Rezept

Kürbis gebacken | Rezept

Zutaten: Kürbis (beliebige Sorte, besonders gut schmeckt der orangerote Hokkaido-Kürbis Gewürze nach Belieben, z.B. Rosmarin, Thymian, Ysop, Estragon, Korianderkörner, Wacholderbeeren, Gewürznelken, Lorbeerblatt, Meersalz, Pfeffer, Zitronensaft Olivenöl