Markiert: vegetarisch

Gemüsetaler

Gemüsetaler | Rezept

Zutaten für 2 Portionen einige Haferflocken 1 Handvoll Mehl, zum Wenden etwas Öl, zum Braten Salz und Pfeffer Curry oder Chilliflocken 400 g mehlige Erdäpfel 400 g Gemüse, z.B. Karotten, Kohlrabi, Zucchini, Kohl, Brokkoli...

vegane Ernährung, Foto

Vegan leben – ist das gesund?

Viele Personen, die sich für Umweltfragen und gesunde Ernährung interessieren, kommen früher oder später auch mit vegetarischer oder veganer Ernährung in Berührung. Der Übergang geschieht meistens fließend. Sobald man sich mit der Herstellung von...

Gemüselasagne, Rezeptfoto

Gemüselasagne | Rezept

Zutaten für 4 Portionen: 1 Becher Rahm 100 g Parmesan 1 Pkg. fertige Lasagneblätter 250 g geriebener Mozzarella Tomatenmark Salz, Pfeffer, Öl 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Zucchini 4 Erdäpfel, gekocht und kalt...

Rezept: vegetarischer Wrap

Vegetarische Wraps | Rezept

Zutaten für 4 Personen: je 20 g Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesamsamen 300 g Frischkäse (17 % Fett) 1 gehäufter EL Quitten-Senfsauce je 1 kl. rote und gelbe Paprika ½ Papaya (ca. 150 g Fruchtfleisch) Salz,...